4 yumurta 2 dolu yemek kaşığı yoğurt 200 gr. tereyağı 2 su bardağı un 1,5 su bardağı toz şeker 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Yarım su bardağı tuzsuz antep fıstığı Yarım su bardağı ceviz 1 su bardağına yakın bitter parça çikolata
Fırını 175 dereceye ayarlayın ve kek kalıbınızı yağlayın.
Yumurta ve şekeri mikserin yüksek devrinde krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin.
Başka bir kapta tereyağını yarım su bardağı parça çikolata ile eritin. Bu karışımı da ekleyip çırpmaya devam edin.
Elenmiş una, kabartma tozu, vanilya, antep fıstığı, ceviz ve kalan yarım su bardağı çikolatayı da ekleyip tahta kaşıkla harman yapın. Tüm kuru malzemeyi tahta bir kaşıkla yavaş yavaş sıvı malzeme ile karıştırın ve bu karışımı kalıba dökün. 40-45 dakika kadar pişirin.
Kek soğuduktan sonra üzerini pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!