İci icin: * 4 adet elma * 3 cay kaşıgı tarçın * 1 cay bardagı şeker * 1/2 su bardagi iri dovulmus ceviz ici * 1/2 su bardagi kuru uzum
Ustune: * pudra sekeri
Hazirlanisi:
Elmalar iri zar seklinde dogranilir icine seker,tarcin ve ceviz ilave edilir. Hamur malzemelerini oda sıcaklığına gelmiş tereyagiyla birlikte bir kapta yogrulur.Kulak memesinden daha yumusak bir hamur elde edilir.Hamurdan bir parca koparilip buzluga atilir ve yarim saat bekletilir.Sonra yuvarlak borcam veya kucuk boy tepsi margarinin kagidi ile yaglanir. Hamur yaglanmis tart kalibina ya da borcama elinizle bastirarak kenarlari yuksek kalacak sekilde dosenilir ve ustune elmali ic yayilir.Buzlukta bekletilen hamur parcasida uzerine rendelenir.175 derece isida pisirilip ustune bolca pudra sekeri serpilir. Afiyet olsun...
Not: Ben bu pastayi 5-6 tane elma ile yapmistim, elmalar pastanin icinde tam iyi pismemisti onun icin 4 taneden fazla elma kulanmayin..
Kategori: 
2930 Okunma | 
Yazan: 
TARİF:127
