MAKARNALI BÖREK(FIRINDA)
MALZEMELER:
3 yufka
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 kase beyaz peynir
yarım paket kelebek makarna
yarım bag maydanoz
tuz pulbiber

YAPILIŞI:
Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzelim.içerisine beyaz peynir ve kıyılmış maydanozuda katıp tuz ve pulbiber ekleyip karıştıralım.bir kaseye iki yumurtasüt ve sıvıyağı kayup iyice çırpalım.
yaglanmış fırın tepsisine bir yufkayı serelim.uç kısımları tepsiden dışarıda kalacak şekilde serelim.karışımdan yufkaya dökelim.ikinci yufkayıda serelim yine karışımdan dökelim.makarnalı iç malzemeyi yufkanın üzerine serpelim.diger yufkayıda makarnalı böregimizin üzerine serelim.altta kalan yufkanın kenarlarını en üstte toplayalım.kalan bir yumurtayıda harcımızın içine kırıp çırptıktan sonra tüm harcı böregin üzerine sürüp fırında böregimizin üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.ılık servis yapalım.Afiyet olsun.