Hünerli Eller Yemek Sitesi
YABANİ AMERİKAN PİRİNCİ TADIM ETKİNLİĞİ
  • Okunma : 1047 Okunma
  • Tarih : 02 Haziran 2016 Perşembe

NELER YAPTIK?

  •  Antalya Bloggerler Yabani pirinç hakkında bilgiler almak için, Promedia Ajans daveti ile, 25 Mayıs Çarşamba günü, Club Arma Restoran’da yapılan Yabani Pirinç Tadım etkinliğinde buluştuk.
  • Hatice hanımın daveti üzerine deniz kenarında hoş bir mekanda arkadaşlar ile bir araya gelip Yabani Pirinç hakkında bilgiler dinledik.
  • Sonrasında yabani amerikan pirinci ile yapılan nefis yemekler eşliğinde güzel bir öglen yemeği yedik arkadaşlar ile.
  • Ürün hakkında biraz bilgi vermek gerekirse;
  • "İçeriğindeki yüksek lif, protein, mineral ve vitaminler ile eşsiz lezzetinden dolayı tüm dünyada  kullanımı her geçen gün artan yabani pirinç, Türk mutfaklarında da hızla yaygınlaşıyor. Yabani  pirinç, yüksek besin değeri ve sıra dışı lezzeti ile diğer tüm tahıllar arasında ön plana çıkıyor.
  • Yüzyıllar boyunca Kuzey Amerika yerlilerinin temel yiyecek kaynaklarından birisi olan yabani  pirinç, tüm dünyada sağlığına ve beslenmesine dikkat eden tüketiciler tarafından tercih ediliyor. Düşük yağ ve kalori içeren yabani pirincin en önemli özelliklerinden biri de glütensiz  olması. 
  • Glüten intoleransı Türkiye’de de çok yaygın. Bu nedenle glütensiz yiyecek  tüketiminde yabani pirinç öneriler besinler arasında başı çekiyor.
  • “Tam Tahıl” sınıfına giren yabani pirincin 100 gramında yaklaşık 15 gr. protein ve 6 gr. lif  bulunuyor. Yüksek oranda demir, fosfor, kalsiyum ve potasyum içeriyor. Ayrıca yabani pirinç  yüksek antioksidan içeriğe sahip olması nedeniyle yaşlanmayı geciktiriyor. Yabani pirinçteki  yüksek lif içeriği bağırsakların düzenli çalışmasına destek oluyor ve toksinlerin  temizlenmesinde yararlı etki gösteriyor."

Yorumlar (0)

Yorum Yap