Hünerli Eller Yemek Sitesi
ISPANAKLI KEŞLİ BÖREK
  • Okunma : 931 Okunma
  • Kişi : 8 Kişi
  • Süre : 45 Dakika
  • Zorluk : Orta
  • Tarih : 24 Ekim 2014 Cuma

MALZEMELER

 
  • 6 adet yufka
  • Yarım kg.ıspanak
  • 1 su bardağı keş
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • Yarım çay bardağı su
  • Tuz,karabiber,pulbiber

NASIL YAPILIR?

  1.  Ispanakları iyice temizleyip yıkayalım.ince ince kıyıp baharatlar ile karıştıralım.
  2. Keşi rendeleyelim.Sosu için bir kasede süt,yumurta,sıvıyağ ve suyu karıştıralım.
  3. Yağlanmış tepsiye yufkanın birini sererek kenar kısımlarını dışarı sarkıtalım.sosdan serpiştirelim.
  4. Üç yufka serdikten sonra ıspanağı döşeyelim ve üzerine keşi serpelim.
  5. Diğer üç yufkayıda aralarına sos dökerek tepsiye yerleştirelim.
  6. En son katta yufkanın kenarlarını tepsinin üzerine kapatalım.
  7. Kalan harçımızıda böreğin üzerine dökelim.
  8. Bıçak ile böreğin birkaç yerinden delip 200 derecede pişirelim.
  9. Afiyet olsun.
loading...

Yorumlar (0)

Yorum Yap

 
 
 
loading...