Hünerli Eller Yemek Sitesi
TAVUKLU RULO BÖREK
  • Okunma : 934 Okunma
  • Kişi : 6 Kişi
  • Süre : 30 Dakika
  • Zorluk : Orta
  • Tarih : 26 Ekim 2014 Pazar

MALZEMELER

  •  3 adet yufka
  • 150 gr tereyağı
  • 1 adet büyük tavuk göğsü 
  • 3-4 su bardağı su
  • 1 çay bardağı ceviz içi
  • tuz karabiber
  • pulbiber (isteğe bağlı)

NASIL YAPILIR?

  1.  Öncelikle tavuğu  haşlayıP Soğuduktan sonra didikleyelim.
  2. Sonra  yufkayı büzdürerek veya kenarları içe katlayarak yağlanmış fırın tepsisine yerleştirelim.
  3. Tereyağını eritip yufkaların aralarına sürelim.
  4. Diğer yufkaları da aynı şekilde üstüste koyup yağlayalım.
  5. Fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. 
  6. Cevizi ince ince kıyıp tavuk etlerine ekleyelim.
  7. Tuz, karabiber ve pulbiber ilave edelim.
  8. Fırından aldığınız yufkaların üzerine 2 su bardağı tavuk suyunu gezdirelim.
  9. Tavuklu harcı üzerine yayıp rulo şeklinde saralım.
  10. Sardığımız ruloyu ikiye bölüp yağlanmış tepsiye alalım.
  11. Üzerine yumurta sarısı ve çörekotu serpip 200 derece fırında pişirelim.
  12. Sıcak olarak servis edelim.
  13. Afiyet olsun.
loading...

Yorumlar (0)

Yorum Yap

 
 
 
loading...