Hünerli Eller Yemek Sitesi
TEREYAĞLI PEYNİRLİ BÖREK
  • Okunma : 1103 Okunma
  • Kişi : 8 Kişi
  • Süre : 45 Dakika
  • Zorluk : Orta
  • Tarih : 26 Ekim 2014 Pazar

Püf noktası:

Bu börekleri hazırlayıp derindondurucu da saklayabilirsiniz.

MALZEMELER

 
  • 5 adet yufka
  • 250 gr.tereyağı
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 kase beyaz peynir
  • Yarım demet maydanoz
  • Mavi haşhaş(susamda olur)

NASIL YAPILIR?

  1.  Tereyağını iyice eritelim.Tezgaha yufkanın birini serip tereyağı sürelim.
  2. 2.yufkayıda serip onuda yağlayalım.5.yufkayı yağlamayalım.
  3. Yufkayı önce dörde sonra het dörtte birinide 5 e bölelim.
  4. Toplam20 eşit parçaya bölmüş olalım.
  5. Peynire maydanoz katıp karıştıralım.
  6. Kestigimiz her parçaya peynir içinden koyarak sigara böreği gibi saralım ve tepsiye dizelim.
  7. Tüm börekleri bu şekilde sarıp üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı ve haşhaş dökerek 200 derece fırında pişirelim.
  8. Pişen böreklerimizi sıcak olarak servis edelim.
  9. Afiyet olsun.
loading...

Yorumlar (0)

Yorum Yap

 
 
 
loading...