Hünerli Eller Yemek Sitesi
NİŞASTALI ÇITIR BÖREK
  • Okunma : 1721 Okunma
  • Kişi : 12 Kişi
  • Süre : 30 Dakika
  • Zorluk : Kolay
  • Tarih : 07 Temmuz 2015 Salı

MALZEMELER

  • 4 yufka
  •  4 yemek kaşığı tereyağı 
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 4 yemek kaşığı nişasta ( buğday)
  • Üzeri için:
  • 1 yumurta sarısı
  • Susam 
  • İç malzeme istediğinizi kullanabilirsiniz. (Ben peynirli ve patatesli yaptım.)
 

NASIL YAPILIR?

  1.  Yufkanın birini tezgaha serelim.
  2. Eritilmiş tereyağına sıvıyağı ekleyelim ve yufkanın üzerine sürelim.
  3. Nişastayı tel süzgeç ile yufkanın üzerine serpelim.
  4. Yufkayı ikiye katlayıp tekrar tereyağı sürüp nişasta serpelim.
  5. iç malzemeyi yufkanın geniş kısmına koyup rulo şeklinde saralım.
  6. 3 parmak genişliğinde kesip tepsiye dizelim.
  7. Yumurta sarısı sürüp 200 dereceli fırında pişirelim.
loading...

Yorumlar (0)

Yorum Yap

 
 
 
loading...