Hünerli Eller Yemek Sitesi
BÜZGÜLÜ YUFKA BÖREĞİ
  • Okunma : 984 Okunma
  • Kişi : 10 Kişi
  • Süre : 45 Dakika
  • Zorluk : Orta
  • Tarih : 24 Eylül 2014 Çarşamba

MALZEMELER

  • 1 kilo yufka
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • peynir ve maydanoz
 ÜZERİ İÇİN: 
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ

NASIL YAPILIR?

  1.  Yufka dört parçaya bölünür.
  2. Bir parçası serilip üzerine 1 kaşık sıvıyağ ve 1 kaşık su serpilip iki ucundan ortaya doğru büzdülür ve diğer kenarları birleştirilip iç malzemesi koyulup sarılır.
  3. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye büzük kısmı üste kalacak şekilde dizilip üzerine yumurta sarısı ile sıvıyağı karıştırıp sürülür.
  4. 180 derece ısıttığımız fırında altı üzeri kızarana kadar pişirilir...
loading...

Yorumlar (0)

Yorum Yap

 
 
 
loading...