Hünerli Eller Yemek Sitesi
Anasayfa » Çorbalar » KİMYONLU MERCİMEK ÇORBASI
KİMYONLU MERCİMEK ÇORBASI
  • Okunma : 2286 Okunma
  • Kişi : 10 Kişi
  • Süre : 45 Dakika
  • Zorluk : Kolay
  • Tarih : 22 Eylül 2014 Pazartesi

MALZEMELER

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 3 yemek kaşığı bulgur
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kuru soğan
  • 7-8 su bardağı su
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 tatlı kaşığı kimyon
  • Tuz

NASIL YAPILIR?

  1.  Kırmızı mercimekleri önce iyice yıkayın ve suyunu süzün.
  2. Derin bir tencereye kırmızı mercimekleri, bulguru, dilimlenen havucu ve soğanı su ile beraber koyun.
  3. Orta ateşte iyice pişirin.Piştikten sonra blendırdan geçirin.
  4. Zeytinyağını, damak tadınıza göre tuzunu ve kimyonu ekleyip, 3-4 dakika daha ocakta kaynatın.
  5. İsterseniz üzerine tereyağlı pulbiber dökerek sıcak servis edin.
  6. Afiyet olsun.
loading...

Yorumlar (0)

Yorum Yap

 
 
 
loading...