Hünerli Eller Yemek Sitesi
KEMİKLİ KURU FASÜLYE
  • Okunma : 1140 Okunma
  • Kişi : 6 Kişi
  • Süre : 45 Dakika
  • Zorluk : Orta
  • Tarih : 17 Aralık 2014 Çarşamba

MALZEMELER

  • 2 su badağı kuru fasülye
  •  1 kg.kemikli et
  • 1 iri soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yeterince sıcak su
  • Tuz

NASIL YAPILIR?

  1.  Kuru fasülyeyi akşamdan sıcak suya koyalım.
  2. Ertesi gün bir tencereye (ben düdüklü tencere kullandım).
  3. Tencereye yağları koyup eritelim.
  4. Yemeklik doğradığımız soğanı ekleyip kavuralım.
  5. Salçaları ve kemikli etleride ekleyip karıştıralım.
  6. Süzülmüş ve iyice yıkanmış kuru fasülye yide ekleyelim.
  7. Karıştırıp sıcak su ekleyelim.
  8. Tuzunuda katıp düdüklü tencerenin kapağını kapatalım.
  9. 20 dakika orta ateşte yemeğimizi pişirelim.
  10. Soğuyan düdüklü tenceremizi açıp yemeğimizi servis tabağına alıp yanında turşu ile servis edelim.
  11. Afiyet olsun.
  12. Bu tarifimi www.yemekustalari.net/ de takip edebilirsiniz.
loading...

Yorumlar (0)

Yorum Yap

 
 
 
loading...