Hünerli Eller Yemek Sitesi
MAYALI PEYNİRLİ POĞACA
  • Okunma : 918 Okunma
  • Kişi : 12 Kişi
  • Süre : 60 Dakika
  • Zorluk : Orta
  • Tarih : 06 Mayıs 2016 Cuma

Püf noktası:

İç malzeme olarak patates veya kıymalı da yapabilirsiniz.

MALZEMELER

  • 2 su bardağı süt 
  • 1 su bardağı ılık su 
  • 1 çay bardağı zeytinyağı 
  • 1 yemek kaşığı kuru maya 
  • 1tatlı kaşığı tuz 
  • 1 tutam şeker 
  • Aldığı kadar un
İç malzeme
  • Beyaz peynir

NASIL YAPILIR?

  1.  Ilık su ile mayayı önce kabartalım. 
  2. Geniş bir kaba önce sıvıları koyup, sonra diğer malzemeleri ekleyelim.
  3. Unu kontrollü bir şekilde dökerek ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. 
  4. Üzerini kapatıp yarım saat mayalanıp kabarmasını bekleyelim. 
  5. Kabaran hamurdan parçalar kopararak içine peynirli harçtan koyup istediğimiz şekli verelim.
  6. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
  7. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında pişirelim. 
loading...

Yorumlar (0)

Yorum Yap

 
 
 
loading...