Hünerli Eller Yemek Sitesi
PEYNİRLİ ŞELAME
  • Okunma : 1605 Okunma
  • Kişi : 4 Kişi
  • Süre : 30 Dakika
  • Zorluk : Kolay
  • Tarih : 02 Kasım 2015 Pazartesi

Püf noktası:

İç malzeme olarak istediğiniz bir iç harç kullanabilirsiniz.(patates,kıyma,sade)

MALZEMELER

  • 1 çay bardağı yoğurt 
  • 3 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz 
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı 
  • Yarım çay bardağı su 
  • Yarım paket kabartma tozu
  • İç malzeme:Beyaz peynir Maydanoz
  • Kızatmak için yağ

NASIL YAPILIR?

  1. Geniş bir kaseye yoğurt, sıvıyağ, su, tuz, kabartma tozu ve unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
  2. Bezelere ayıralım.
  3. Ayırdığımız bezeleri un serperek açalım ve içine istediğimiz iç malzemeden koyup kapatalım.
  4. Kızgın yagda kızartıp sıcak olarak servis yapalım.
 
loading...

Yorumlar (1)

  • 1

    Nursevincelezzetler 02 Kasım 2015

    Ellerine sağlık. Yöresel adı çok değişik. Bizim hamur kızartmamız gibi .afiyet olsun .. yağ çekmediği için favorimiz.

Yorum Yap

 
 
 
loading...