Hünerli Eller Yemek Sitesi
KAMKAT (KUMKUAT) REÇELİ
  • Okunma : 879 Okunma
  • Kişi : 10 Kişi
  • Süre : 30 Dakika
  • Zorluk : Orta
  • Tarih : 29 Aralık 2015 Salı

Püf noktası:

İsterseniz kamkatları bütün olarakta kullanabilirsiniz.Bütün olarak yapacagınız zaman kamkatları birkaç yerinden iğne ile delmeniz gerekir.

MALZEMELER

  • 1 kg. Kamkat 
  • 1 kg.şeker
  • 3 su bardağı su 
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı 
  • 2 parça limon tuzu 

NASIL YAPILIR?

  1. Kamkatları iyice yıkayıp ikiye bölelim.
  2. Biraz su koyup beş dakika kaynatalım ve süzelim.( acılıgı geçsin diye.)
  3.  Üzerine toz şeker döküp akşamdan sabaha bekletelim.
  4. Sabah su koyup kısık ateşte pişirelim.
  5. Pişmeye yakın limon tuzunu ve tereyağını ekleyelim.(Tereyağı reçelin parlak olması için) 
  6. Kıvamına bakıp ocaktan alalım.
  7. Soğuduktan sonra reçelimizi bir kavanoza alalım.
  8. Yiyecegimiz kadarını servis edelim.
  9. Afiyet olsun.
loading...

Yorumlar (1)

  • 1

    Kezban Güleç 07 Ocak 2016

    Görüntüsüne bayılıyorum kamkat meyvesinin. Şimdi komşum bir kase getirdi, reçel yapma hazırlıklarına başlıyorum hemen, Ellerinize sağlık.

Yorum Yap

 
 
 
loading...