Hünerli Eller Yemek Sitesi
GÜVEÇTE KAŞARLI KÖFTELİ MANTAR
  • Okunma : 961 Okunma
  • Kişi : 6 Kişi
  • Süre : 45 Dakika
  • Zorluk : Orta
  • Tarih : 27 Ekim 2014 Pazartesi

MALZEMELER

 
  • 400 gr.kıyma
  • 2 soğan
  • 1 yeşil biber
  • 1 yumurta
  • 200 gr.mantar
  • 1 havuç
  • 1 dilim ekmek
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 domates
  • 1 kase kaşar peyniri
  • Tuz.karabiber,köri,

NASIL YAPILIR?

  1.  Bir kaba kıyma,yumurta,ekmek,süt,soğan ve baharatları katarak iyice elimiz ile yoğuralım.
  2. Yuvarlak şekil vererek kızgın yağda kızartalım.Kağıt havlu üzerine alalım.
  3. Bir tavaya zeytinyağını koyup yemeklik doğranan soğan ve biberi kavuralım.
  4. Dilimlenmiş mantarıve havucu ekleyip kavuralım.On dakika kavuralım.
  5. En son dilimlenmiş domates ve baharatlarını ekleyelim.
  6. Güvece hazırladıgımız mantarlı karışımdan ve köftelerden koyup üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
  7. Fırında kaşarlar eriyene kadar pişirelim.
  8. Sıcak olarak servis edelim.
  9. Afiyet olsun.
loading...

Yorumlar (0)

Yorum Yap

 
 
 
loading...