Hünerli Eller Yemek Sitesi
Anasayfa » Köfteler » FIRINDA PÜRELİ KÖFTE
FIRINDA PÜRELİ KÖFTE
  • Okunma : 10740 Okunma
  • Kişi : 4 Kişi
  • Süre : 30 Dakika
  • Zorluk : Orta
  • Tarih : 03 Ağustos 2015 Pazartesi

MALZEMELER

  •  Yarım kg.kıyma 
  • 1soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1çay kaşığı karabiber
  • 1çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 yumurta 
Püre için: 
  • 4 patates 
  • 1 yemek kaşığı tereyağı(yorsan)
  • 1 çay bardağı süt (yorsan)
  • Tuz ve karabiber 
Üzeri için 
  • 1 su bardağı kaşar peynir(yorsan)

NASIL YAPILIR?

  1.  Ramazanda yorsan.com.tr/ bizler için gönderdiği ürünlerinden nefis yörsan tereyağı ,kaşar peyniri ve süt ile yaptım.
  2.  Köfte için kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta ve baharatları geniş bir kapta yoğuralım.
  3. Yağlanmış fırın kabına elimiz ile bastırarak yayalım.
  4. 200 derece fırında köfteyi pişirelim.
  5. Haşlanmış patatesleri iyice ezip içine tuz, süt ve tereyağı koyup iyice karıştıralım.
  6. Pişen köftenin üzerine püreyi serelim.
  7. Pürenin üzerine rendelenmiş kaşar serpip fırında kaşar eriyip kızarıncaya kadar 10 dakika daha pişirelim.
  8. Sıcak olarak servis edelim. 
  9. Afiyet olsun.
loading...

Yorumlar (2)

  • 1

    Kezban Güleç 03 Ağustos 2015

    Nefis bir görüntü, ellerinize sağlık.
  • 2

    Nursevince lezzetler 03 Ağustos 2015

    çok güzel görünüyor. Tam bir bomda köfte olmuş :) Yörsan tereyağı ve Kaşar peynirini bende kullanıyorum. Yörsan süt oğlum için vazgeçilmez oldu. afiyet olsun.

Yorum Yap

 
 
 
loading...