Hünerli Eller Yemek Sitesi
CEVİZLİ VE MAHLEPLİ KURABİYE
  • Okunma : 1437 Okunma
  • Kişi : 12 Kişi
  • Süre : 45 Dakika
  • Zorluk : Orta
  • Tarih : 17 Aralık 2014 Çarşamba

MALZEMELER

  • 1 yumurta sarısı(beyazı üzeri için)
  •  250 gr.margarin(tereyağı)
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı mahlep
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz
  • Aldığı kadar un
ÜZERİ İÇİN:
  • 1 yumurta beyazı
  • 1 çay bardağı susam

NASIL YAPILIR?

  1.  Susam kavrulmamış ise bir tavada karıştırarak kavuralım.
  2. Geniş bir kaba yumuşamış yağı,yumurta sarısını ve diğer malzemeleri  koyup karıştıralım.
  3. Ununu kontrollü şekilde ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
  4. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizde yuvarlayalım.
  5. Önce yumurta beyazına sonra susama batırıp yağlı kağıt serili tepsiye kurabiyelerimizi dizelim.
  6. 200 derece fırında kurabiyelerimizi pişirelim. Ilık iken servis edelim.
  7. Afiyet olsun.
  8. Bu tarifimi www.yemekustalari.net/ de takip edebilirsiniz.
loading...

Yorumlar (1)

  • 1

    Nursevin Cem Sönmez 17 Aralık 2014

    çok güzel kurabiyeler :) Bu tarzda benimde tarifim var mahlep yok sadece.Ellerine sağlık. Ağızda erir güzel bir tarif.

Yorum Yap

 
 
 
loading...