Püf noktası:

İsterseniz hamurun içine ince çekilmiş ceviz veya fındıkta katabilirsiniz.

MALZEMELER

Yumuşamış tereyağı, sıvı yağ ve pudra şekerini iyice karıştıralım.
Yumurta ve unu ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Vanilya, kabartma tozu ve nişastayı yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamurun üzerini kapatarak 15 dakika buzdolabında bekletelim.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizde yuvarlayalım.
Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla dizelim.
170 derecede kurabiyelerimizi 15 dakika pişirerelim.
Soğuyan kurabiyelere istege göre pudra şekeri serpilir.
Afiyet olsun.