Hünerli Eller Yemek Sitesi
HAVUÇLU PİRİNÇ PİLAVI
  • Okunma : 886 Okunma
  • Kişi : 6 Kişi
  • Süre : 45 Dakika
  • Zorluk : Kolay
  • Tarih : 23 Eylül 2014 Salı

MALZEMELER

  • 1 kase baldo  pirinç
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 havuç
  • 1 soğan
  • Tuz ve tavuk suyu

NASIL YAPILIR?

  1.  Ayıklanmış pirinçleri bir kaba alıp üzerine tuz serpelim ve 2 kase sıcak su ekleyip yarım saat bekletelim.
  2. Pirinci süzüp bol su ile yıkayıp süzmeye bırakalım.Tencereye tereyağı ve zeytinyağını koyup eritelim ve soğanı ince ince kıyıp ekleyelim.
  3. Rendelenmiş havucuda ilave edip biraz kavuralım.Pirincide ekleyip 5 dakika daha iyice kavuralım.
  4. Tavuksuyu veya etsuyuda ekleyip (1kaseye 2 kase tavuksuyu)önce harlı ateşte sonra kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirelim.
  5. Ocaktan aldıgımız pilavımıza temiz havlu örtüp 10 dakika demlendirelim.Servise hazırdır.
  6. Afiyet olsun.
loading...

Yorumlar (0)

Yorum Yap

 
 
 
loading...