NASIL YAPILIR?

1.  Önce enginar ve havuçları iri parça halinde doğrayıp az zeytinyağı ile kavuralım.
2. Mantarları e tavuk etlerinide ekleyip beş dakika kavuralım.
3. Bir su bardağı sıcak su koyup malzemelerimizi pişirelim.
4. Başka bir tencerede zeytinyağı ve yemeklik doğadıgımız soğanı kavuralım.
5. Salçasını ekleyip hazırladıgımız mantarlı tavuklu enginarlı karışımı ekleyelim.
6. Bulgurunuda katıp karıştıralım.2 kase sıcak su ekleyip tuzunada katalım ve kısık ateşte pişirelim.
7. Dinlenen pilavımızı servis ederken plbiber serpelim.
8. Afiyet olsun.