Hünerli Eller Yemek Sitesi
ENGİNARLI TAVUKLU MANTARLI BULGUR PİLAVI
  • Okunma : 907 Okunma
  • Kişi : 6 Kişi
  • Süre : 45 Dakika
  • Zorluk : Orta
  • Tarih : 23 Eylül 2014 Salı

MALZEMELER

  • 2 adet enginar
  • 10 adet mantar
  • 1 adet tavuk gögsü
  • 1 kase pilavlık bulgur
  • 1 havuç
  • 1 soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz.pulbiber
  • Az tereyağı (isteğe göre)

NASIL YAPILIR?

  1.  Önce enginar ve havuçları iri parça halinde doğrayıp az zeytinyağı ile kavuralım.
  2. Mantarları e tavuk etlerinide ekleyip beş dakika kavuralım.
  3. Bir su bardağı sıcak su koyup malzemelerimizi pişirelim.
  4. Başka bir tencerede zeytinyağı ve yemeklik doğadıgımız soğanı kavuralım.
  5. Salçasını ekleyip hazırladıgımız mantarlı tavuklu enginarlı karışımı ekleyelim.
  6. Bulgurunuda katıp karıştıralım.2 kase sıcak su ekleyip tuzunada katalım ve kısık ateşte pişirelim.
  7. Dinlenen pilavımızı servis ederken plbiber serpelim.
  8. Afiyet olsun.
loading...

Yorumlar (0)

Yorum Yap

 
 
 
loading...