Hünerli Eller Yemek Sitesi
TAHİNLİ KOLAY BAKLAVA
  • Okunma : 1149 Okunma
  • Kişi : 6 Kişi
  • Süre : 30 Dakika
  • Zorluk : Kolay
  • Tarih : 28 Temmuz 2015 Salı

Püf noktası:

Tahin adı verilen besin maddesi susamdan yapılır. Susamın ezilmesiyle meydana gelen bir gıdadır.En önemli nokta baklavalık yufkaların hava ile temas etmeyip kurumaması. Yoksa yırtılır,hatta parçalanır.

MALZEMELER

  • 1 su bardağı dolu çekilmiş ceviz içi 
  •  12 adet baklavalık yufka
  • 1 su bardağı silme toz şeker
  • 1 Türk kahve fincanı zeytinyağı
  • 1/2 Türk kahve fincanı erimiş tereyağı 
  • 4 - 5 çorba kaşığı tahin 
  • Üzerine 2 çorba kaşığı pudra şekeri
 

NASIL YAPILIR?

  1. Hem pratik ,hemde lezzetli bu tarifi her zaman tariflerine güvendiğim www.nursevincelezzetler.com/2015/06/tahinli-kolay-baklava-tarifi.html dan aldım.
  2. Tarif için kendisine çok teşekkür ederim..
  3. Tahin katıysa bir miktar yağ ile yumuşatalım. 
  4. Tereyağıve zeytinyağını ayrı kapda karıştıralım.
  5. Yufkanın biri tezgaha serelim.
  6. Üzerine fırça ile yağ ve tahin sürelim.(çok sürmeyin) 
  7. 2 tatlı kaşığı toz şeker ve bir miktar ceviz serpelim. 
  8. 2. Yufkayı üzerine koyup ve aynı işlemi tekrarlayalım. 
  9. Dar kenardan başlayarak saralım. 
  10. Rulo olarak tepsiye dizelim.
  11. İkişerli diğer yufkalarıda bu şekilde hazırlayalım.
  12. Fırını 180 derecede ısıtalım.Verev şekilde aralıklı olarak dilimleyelim.
  13. Üzerinede çok hafif yağ sürelim.
  14. 25 dk kadar pembeleşinceye kadar pişirelim.
  15. Sıcaklığı geçince Servis tabagına alıp üzerine pudra şekeri eleyelim..
  16. Afiyet olsun.
  17.  
loading...

Yorumlar (1)

  • 1

    Nursevince lezzetler 28 Temmuz 2015

    ellerine sağlık Hünerim. Umarım herkes sevmiştir. biz çok beğendik. Bayramda tek katlı yaptım kayınvalidem çok beğendi. afiyet olsun. kuru baklava hiç bayatlamıyor da.

Yorum Yap

 
 
 
loading...