Hünerli Eller Yemek Sitesi
TAVUKLU SEZAR SALATA
  • Okunma : 1112 Okunma
  • Kişi : 4 Kişi
  • Süre : 30 Dakika
  • Zorluk : Kolay
  • Tarih : 28 Eylül 2014 Pazar

MALZEMELER

  • 200 gr tavuk göğüs eti
  • 1 marul
  • 2 dilim ekmek(çavdar ekmeği)
  • 100 gr rendelenmişkaşar peyniri
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • Karabiber ve tuz

NASIL YAPILIR?

  1.  Sarımsakların kabuklarını soyup havanda ezin.
  2. 1 çorba kaşığı zeytinyağı ilave edin.
  3. Llimon suyu, hardal, karabiber ve yumurtayı ilave edip mutfak robotunda ezin.
  4. Püre kıvamına gelinceye kadar karıştırın.Sosu yarım saat bekletin.
  5. Marul yapraklarını bol suyla yıkayıp süzün ve elinizle iri parçalara ayırın.
  6. Ekmek dilimlerinin kabuklarını ayırıp içini küp küp kesin.
  7. 2 çorba kaşığı zeytinyağını bir tavaya alıp ısıtın.
  8. Ekmekleri ilave edip iyice kıtırlaşıncaya kadar sürekli karıştırarak soteleyin.
  9. Ekmekleri kağıt havlu üzerine alıp yağını süzün.
  10. Tavuk etlerini ince şeritler şeklinde kesin.
  11. Izgarada pişirin.Salata malzemelerinin tümünü ve tavuk etini geniş bir salata kasesinde harmanlayın.
  12. Üzerine sosu gezdirin.Kaşar peynirini serpiştirip servis yapabilirsini.
  13. Afiyet olsun.
loading...

Yorumlar (0)

Yorum Yap

 
 
 
loading...