Hünerli Eller Yemek Sitesi
KISIR
  • Okunma : 908 Okunma
  • Kişi : 6 Kişi
  • Süre : 30 Dakika
  • Zorluk : Orta
  • Tarih : 30 Eylül 2015 Çarşamba

Püf noktası:

İsteğe göre kısırın içine istediğiniz yeşillik ve baharatları ekleyebilirsiniz.İnce bulgur ilede yapabilirsiniz.

MALZEMELER

  • 2 su bardağı iri bulgur
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Tuz,Karabiber,Kimyon,Pulbiber,sumak
  • Narekşisi,Limontuzu,Zeytinyağı
  • Soğan,dereotu,Maydanoz,Kırmızıbiber,Yeşilbiber
 

NASIL YAPILIR?

  1. Tencereye zeytinyağını koyup salça ilave edip karıştıralım.
  2. Bulgur,tuz ve limontuzunu ekleyip karıştıralım.
  3. Sıcak su katıp kısık ateşte bulgurumuzu pişirelim.
  4. Diğer tarafta tüm yeşillikleri yıkayıp ince ince doğrayalım.
  5. Pişip dinlenen bulgura doğradığımız yeşillikleri ve baharatları ekleyip karıştıralım.
  6. Servis tabağına alalım.
  7. Afiyet olsun.
loading...

Yorumlar (0)

Yorum Yap

 
 
 
loading...