Hünerli Eller Yemek Sitesi
BRÜKSEL LAHANA VE BİBERLİ MANTAR KAVURMA
  • Okunma : 826 Okunma
  • Kişi : 2 Kişi
  • Süre : 30 Dakika
  • Zorluk : Kolay
  • Tarih : 30 Eylül 2014 Salı

MALZEMELER

  •  10 tane brüksel lahana
  • 10 tane mantar
  • 1 kırmızı biber
  • 1 yeşil biber
  • 1 sarı biber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

NASIL YAPILIR?

  1.  Brüksel lahanayı sirkeli suda bekletelim.
  2. Tuzlu su ile haşlayalım ve süzelim.
  3. Biberleri jülyen şekilde doğrayalım.
  4. Bir tavaya zeytiyağını koyup biberleri kavuralım.
  5. Mantarları da doğrayalım ve biberlere katalım.
  6. Kısık ateşte mantarları pişirelim.
  7. Brüksel lahanayıda ekleyelim.
  8. Arada karıştırarak on dakika pişirelim.
  9. Sevis tabağına alıp kekik serpelim ve sıcak  servis edelim.
  10. Afiyet olsun.
loading...

Yorumlar (0)

Yorum Yap

 
 
 
loading...