Hünerli Eller Yemek Sitesi
BAMYA KIZARTMASI
  • Okunma : 850 Okunma
  • Kişi : 4 Kişi
  • Süre : 30 Dakika
  • Zorluk : Orta
  • Tarih : 30 Eylül 2014 Salı

MALZEMELER

  •  100 gr.taze bamya
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı köfte harcı
  • 1 kase sarımsaklı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı domates sosu
  • Kızartmak için sıvıyağ

NASIL YAPILIR?

  1.  Bamyaların baş kısımlarını koparıp temizleyelim.(İstege göre biraz bamyaları tuzlu suda haşlayabilirsiniz.)
  2. Yıkayıp iyice kurulayalım.Yumurtayı bir kaseye kırıp çırpalım.
  3. Başka bir tabaga un ve köfte harcını koyup karıştıralım.
  4. Tavaya yagımızı koyup kızdıralım.Bamyaları önce yumurtaya sonra unlu karışıma iyice bulayıp kızgın yağda kızartalım.
  5. Kızaran bamyaları kağıt havlu üzerine alalım.
  6. Servis tabagına dizdiğimiz bamyaların üzerine sarımsaklı yoğurt ve domates sosu dökerek servis edelim.
  7. Afiyet olsun.
loading...

Yorumlar (0)

Yorum Yap

 
 
 
loading...