Hünerli Eller Yemek Sitesi
KIYMALI PIRASA
  • Okunma : 1008 Okunma
  • Kişi : 6 Kişi
  • Süre : 45 Dakika
  • Zorluk : Orta
  • Tarih : 14 Şubat 2015 Cumartesi

Püf noktası:

İsteğe göre bol limon sıkarak bu yemeği lezzetlendirebilirsiniz..

MALZEMELER

  • 1kg.pırasa
  •  200. kıyma
  • 2 adet havuç
  • 1 soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 dolu yemek kaşığı salça
  • 1 avuç kalın bulgur(pirinçte olur)
  • Tuz,Karabiber

NASIL YAPILIR?

  1. Soganı yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavuralım.
  2. Kıymayı ekleyip karıştıralım.
  3. Kıyma suyunu çekince salçayı ekleyelim.
  4.  Pırasaları birer parmak genişliğinde doğrayalım.
  5. Havuçlarıda temizleyip halka şeklinde doğrayalım.
  6. Havucu ekleyelim ve karıştıralım.
  7. Pırasayıda katıp sıcak suyunu koyalım.
  8. Bulgur ,tuz ve karabiberide ekleyip yemeğimizi kısık ateşte yarım saat pişirelim.
  9. Sıcak olarak servis edelim.
  10. Afiyet olsun.
loading...

Yorumlar (7)

  • 1

    Nuray Ekin 16 Şubat 2015

    Bolda limon sıkılır afiyetle yenir. :)
  • 2

    Hatice Yüksel 15 Şubat 2015

    Ben pırasayı çok sevenlerdenim.. bir de limon sık.. oh nefis eline sağlık..
  • 3

    ERGÜL BAYKARAN 15 Şubat 2015

    Kışın pırasa olmazsa olmaz yemeklerimizden her haliyle çok seviyoruz, kıymalıda çok nefis görünüyor ellerinize sağlık. Sevgiler
  • 4

    nursevincelezzetler 15 Şubat 2015

    pırasa bizde her haliyle çok sevilir. afiyet olsun
  • 5

    Kezban Güleç 14 Şubat 2015

    Pırasa yemeği biz de çok rağbet görür, ellerinize sağlık.
  • 6

    Bir Güzellik Hikayesi 14 Şubat 2015

    Aslında zeytinyağlı olan pırasa yemeğini kokusu nedeniyle pek sevmiyorum ama belki kıymalısını denesem sevebilirim.
  • 7

    seda 14 Şubat 2015

    Canım çok lezzetli gözüküyor ellerine sağlık

Yorum Yap

 
 
 
loading...