Hünerli Eller Yemek Sitesi
Anasayfa
Hakkımızda
Tariflerim
Yazılarım
Organizasyonlar
İletişim
Anasayfa
»
Sebze Yemekleri
»
PATLICANLI BULGUR PİLAVI
PATLICANLI BULGUR PİLAVI
Tweet
Okunma :
1401 Okunma
Kişi :
6 Kişi
Süre :
30 Dakika
Zorluk :
Orta
Tarih :
06 Mayıs 2016 Cuma
MALZEMELER
2 su bardağı bulgur #yaylabakliyat
2 patlıcan
1 soğan
1 yeşil biber
1 kırmızı biber
1 havuç
2 domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
Sıcak su ( et veya tavuk suyuda kullanabilirsiniz. )
Tuz #efsina
NASIL YAPILIR?
Patlıcanları ve havucu soyup küp şeklinde doğrayalım.
Kızgın yagda kızartalım ve kagit havlu üzerine alalım.
Diğer taraftan tereyağı, zeytinyağını tencereye alıp eritelim.
Yemeklik doğradığımız soğanı, biberleri yagda karıştırarak kızartalım.
Rendelenmiş domateside ekleyelim.
Bulguru ve suyunuda ekleyip tuzu atalım.
Önce harlı ateşte sonra kısık ateşte pilavımızı pişirelim.
Suyunu çeken pilava kızartığımız patlıcanları ve havucu ilave edelim.
Karıştırarak dinlenen pilavımızı servis edelim.
loading...
Yorumlar (0)
Yorum Yap
loading...