Hünerli Eller Yemek Sitesi
KREM KARAMEL
  • Okunma : 790 Okunma
  • Kişi : 6 Kişi
  • Süre : 45 Dakika
  • Zorluk : Orta
  • Tarih : 04 Ocak 2016 Pazartesi

MALZEMELER

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 iri yumurta 
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • Karamel için
  • 1su bardağı şeker
  • 1 paket krema 200 ml.

NASIL YAPILIR?

  1. Toz şekeri kısık ateşte bir tavada eritelim.
  2. Rengi koyulaşınca kremayı ekleyip kısık sürekli karıştırarak pişirelim.
  3. Krem karamelin pişeceği kalıpların içine birer kaşık karamel koyalım. 
  4. Derin bir tencereye vanilya hariç muhallebi malzemelerini alalım.
  5. Çırpma teli ile sürekli çırparak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
  6. Ocaktan indirdikten sonra vanilya ekleyip mikser ile 5 dk karıştırıp karamelin üzerlerine dökelim.
  7. Fırın tepsisine hazırladığımız krem karamel kuplarını dizelim.
  8. Tepsiye kupların yarısına gelecek şekilde su dolduralım.
  9. 160 derece fırında pişirelim.
  10. Fırından çıkan krem karemeller soğuyunca buzdolabında bekletelim.
  11. Ters çevirerek servis edelim.
loading...

Yorumlar (0)

Yorum Yap

 
 
 
loading...