Hünerli Eller Yemek Sitesi
PASTIRMA VE PEYNİR İLE DOLDURULMUŞ PİLİÇ
  • Okunma : 625 Okunma
  • Kişi : 6 Kişi
  • Süre : 45 Dakika
  • Zorluk : Orta
  • Tarih : 24 Eylül 2014 Çarşamba

MALZEMELER

  • 2 kg.piliç gögsü(dövülmüş inceltilmiş)
  • 500 gr.pastırma(ince dilimlenmiş)
  • Yagsız köy peyniri(ince dilimlenmiş)
  • 100 gr.tavuk kıyması
  • 200gr.tereyagı
  • Tuz karabiber
  • Toz kırmızıbiber

NASIL YAPILIR?

  1.  Dövülüp inceltilmiş tavuk eti tuz ve karabiber ile iyice ovalım.
  2. Tavuk kıymasına baharat katıp karıştıralım.
  3. Tezgaha piliç etini serip önce bir dilim pastırma ,köy peyniri ve az miktarda tavuk kıyması konularak rulo şeklinde saralım.
  4. Kürdan veya ip ile baglayalım.Tepsiye dizip fırında pişirelim.
  5. Pişen tavuk rulolarını alıp tepside kalan suya tereyağı ilave edip toz kırmızı biber ekleyelim.
  6. Tavuk ruoloarını dilimleyip servis tabagına alalım ve hazırladıgımız sosuyla servis edelim.
  7. Afiyet olsun.
loading...

Yorumlar (0)

Yorum Yap

 
 
 
loading...