Hünerli Eller Yemek Sitesi
KAĞITTA MANTARLI TAVUK PİRZOLA
  • Okunma : 779 Okunma
  • Kişi : 4 Kişi
  • Süre : 45 Dakika
  • Zorluk : Orta
  • Tarih : 24 Eylül 2014 Çarşamba

MALZEMELER

  • 4 adet tavuk pirzola
  • 200 gr.mantar
  • 1 soğan
  • 1 kırmızı biber
  • 1 yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz,karabiber,köri,kekik

NASIL YAPILIR?

  1. Tavuk pirzolalarını bir tavaya koyup her iki taraflarını çok az kızartarak mühürleyelim.
  2. Tavukları aldıgımız tavaya zeytinyağını koyup yemeklik doğradıgımız soğan ve biberleri kavuralım.
  3. Salçayı ekleyip karıştıralım.İnce ince dogradığımız mantarlarıda ilave edelim.Beş dakika karıştırarak pişirelim.
  4. En son baharatlarınıda ekleyip ocaktan alalım.
  5. Yağlı kağıdı kesip orta kısmına önce tavuk pirzolayı üzerine mantarlı harçı koyup en üstte ise bir diş sarımsak koyup yağlı kağıdı şeker paketi gibi saralım.
  6. Seramitok tepsiye yerleştirelim.25 dakika 200 derece fırında yemeğimizi pişirelim.Sıcak olarak servis edelim.
  7. Afiyet olsun.
loading...

Yorumlar (0)

Yorum Yap

 
 
 
loading...