NASIL YAPILIR?

1.  Düdüklü tenceyere tereyağını koyup eritelim ve soğanı yemeklik dograyıp ekleyelim.
2. Kavrulan sogana kabukları soyulmuş ve küp küp doganmış domatesi ekleyelim ve karıştıralım.
3. Yıkanmış kırık buğdayıdaekleyelim.
4. İstege göre haşlanmış kuru fasülye veya taze ince kıyılmış fasülyeyide ekleyelim ve karıştıralım.
5. Sıcak su ekleyip düdüklümüzü kapatalım.Kaynayan düdüklümüzü 15 dakika sonra kapatalım.
6. Yogurdumuzu su katıp çırparak ayran haline getirelim.Düdüklüyü açıp ince ince kıyılmış dereotu ve maydanozuda ekleyelim.
7. Tuzunuda katıp 10 dakika yemegimizi pişirelim ve ocaktan alalım.Ayranı ılıştırıp yavaş yavaş çorbamıza ilave edelim.
8. Nane serpip ister sıcak ister soguk olaak servis edelim.
9. Afiyet olsun.