Hünerli Eller Yemek Sitesi
KABAK SULUSU (ERZİNCAN)
  • Okunma : 911 Okunma
  • Kişi : 6 Kişi
  • Süre : 30 Dakika
  • Zorluk : Kolay
  • Tarih : 27 Eylül 2014 Cumartesi

MALZEMELER

  • 1 kışlık kabak
  • 1 soğan
  • 100 gr.kıyma
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz,pulbiber
  • Dereotu ve su

NASIL YAPILIR?

  1.  Kışlık kabağı ince şekilde kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayalım.
  2. Tencereye tereyağını koyup eritelim.Yemeklik doğradıgımız soğanı ekleyip kavuralım.
  3. Kıymayıda ekleyip ıyma suyunu salıp çekene dek pişirelim.Salçayıda ekleyelim.
  4. Doğranmış kabakarıda ilave edip beş dakika karıştıralım.Sıcak su ekleyelim.
  5. Kısık ayeşte 25 dakika pişirelim.Tuz ve pulbiber ekleyelim.
  6. Servis ederken üzerine ince kıyılmış dereotu serpelim.(İsteğe göre yoğurtta yemegin üzerin dökülebilir).
  7. Afiyet olsun.
loading...

Yorumlar (0)

Yorum Yap

 
 
 
loading...